季節ごとの「旬の食材」で
食べ物のおいしさを伝えよう♪
夏はトマトやスイカ、秋はかぼちゃや栗…と、野菜やくだものにはその食材がもっとも新鮮でおいしい「旬の時期」があります。素材そのものの味を生かす離乳食では、甘みや栄養がぎゅっと詰まった旬の食材が大活躍！ りんごやさつまいもなどさまざまな品種がある食材は、赤ちゃんと一緒に食べ比べしても楽しいですね◎
赤ちゃんの体をはぐくむ、うれしい効果
●旬以外の時期に比べて栄養価が高く、体にいい
●素材の味や香りをしっかり感じることができる
●旬の素材を通じて、四季を感じるきっかけにも
※赤ちゃんが食べられる時期は、すりつぶしたりやわらかくしたり、離乳食調理をした場合の目安です。旬の時期は目安です。
＼砂糖なしでも甘くておいしい♡／
りんごとさつまいもの煮物
材料（作りやすい量）
りんご…1/2個
さつまいも（中サイズ）…1/2本
水…200cc
作り方
❶りんごは皮をむいて３等分のくし切りにする。３mm厚さに切って、さらに４等分に切る。さつまいもは皮をむいて５mm厚さの輪切りにする。
❷耐熱容器に❶、水大さじ４を入れて500Wの電子レンジで３分加熱する。鍋に移して残りの水も入れ、水分をとばしながらかき混ぜる。
