産後のママでも無理なく作れる、３ステップの簡単レシピをご紹介。必要な栄養をしっかり摂って、体を労りましょう。
作りおきにぴったり
切り干しナポリタン
材料（作りやすい量）
切り干し大根…20g
切り干し大根の戻し汁…100ml
にんじん…1/3本
ピーマン…１個
ツナ缶…1/2缶
ケチャップ…大さじ２
砂糖…小さじ１
しょうゆ…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ１
作り方
１ たっぷりの水を用意したボウルに切り干し大根をひたして戻す。水をきり、食べやすい大きさに切る（戻し汁を100mlとっておく）。
２ にんじんは細切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。
３ フライパンにオリーブオイルをひき、２、ツナを炒める。野菜がしんなりとしたら１、残りの材料を加えて水分がなくなるまで煮る。
栄養メモ
切り干し大根をナポリタン風の味つけにアレンジ！ 生の大根よりもカルシウムや食物繊維が豊富で、鉄も摂れるうれしいおかずです。
