つぶす練習＆味をおぼえる離乳食
味に慣れ、咀嚼の練習のための離乳食。
成長に合わせてステップアップ
赤ちゃんの栄養は、ママからもらった免疫力がありますので、最初はそんなに神経質にならなくても大丈夫。後期になったら栄養の半分をとれるようにしましょう。
注意したいのは、「素材の柔らかさ」と「味付け」です。あごの成長に合わせて野菜などのかたさを調整してください。歯が生えてきたら、自分でつぶせるかたさに変えていきましょう。
よく赤ちゃんが、かみかみしてペッと出すことがありますよね。これは、赤ちゃんの咀嚼機能が低いため、飲み込むまでいたらない状態で口から出してしまう現象です。かみかみしても飲み込めず、お口から出してしまうのも行儀が悪いと思わないで、練習だと思ってあげてください。 味付けは、大人よりもずっと薄味に。となると、やっぱり和食が好ましいですね。
スープ状の献立で便秘を解消
飲むだけから固形物に移行していくと、便秘になる赤ちゃんも多いようです。そのためにもスープ状にするのはオススメ。食べやすさにプラスして便秘解消にもつながります。
あまりにも簡単で料亭なみにおいしい昆布だし
◆夜寝る前に鍋に水を入れ、洗って適 当な大きさに切った昆布を入れる。
◆沸騰後、昆布を取り出さずに5
～6分煮ると、だしがよく出て、 その分、昆布やかつおぶしの量を 少なくすることができます。
アレルギー予防のためにも和食がオススメ
最近は、小麦アレルギーのお子さんが増えています。アレルギーの予防という点でも、和食を与えましょう。このとき、味付けは、塩分、油分、糖分は控えめに。
