食

「食| babyco (ベビコ)」に関する記事の一覧です。

赤ちゃんのご飯『離乳食』は、月齢によって異なるものを用意しなければいけません。
他にも、産前産後の体に栄養をつけるためのママの食事を作ったりと、考えなければいけないことがたくさん!
ここでは、そんなママや赤ちゃんの『食』に関する記事をご紹介します♩

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離乳食初期の記事

【初期】トマトのパンがゆ
 赤ちゃんが好きなトマト風味のおかゆ 材料(作りやすい分量) ●トマト…1/6個 ●食パン…1/2枚 ●調乳したミルク…1/3カップ 作り方 (1)トマトは皮を湯むきして、たねを除き、みじん切りにする。 (2)食パンは耳を切り落とし、ちぎるかミキサーにかけて細かくする。 (3)なべに②と調乳したミルクを入れて、弱火でやわらかく煮る。 (4)③を器に盛り、①をのせる。
babyco編集部
【初期】みかん風味のコーンフレークがゆ
材料(作りやすい分量) ●コーンフレーク(砂糖不使用のもの)…大さじ2~3 ●みかん果汁…大さじ3    作り方      (1)   コーンフレークをひたひたのお湯に10秒ほど浸し、お湯を捨てる。 (2) みかんは薄皮をむいて身を出し、裏ごしする。 (3)(2)を(1)にかけ、ふやけてやわらかくなるまで浸す。 (4)  器に盛り、食べる直前にスプーンでくずす。 
babyco編集部
取り分け離乳食①「りんごとさつまいもの煮物」
 大人ごはんを作る過程で赤ちゃんの分を取り分ける「取り分け離乳食」。家族みんなのごはんが一度に作れるので、働きながらがんばるママ、家事や育児に大忙しのママにもおすすめです。今回は、砂糖なしでも甘くておいしい「りんごとさつまいもの煮物」をご紹介します♪りんごとさつまいもの煮物食べられる時期:初期〜●材料(作りやすい量)りんご…1/2個さつまいも(中サイズ)…1/2本水…200cc●作り方1 りんごは皮をむいて3等分のくし切りにする。3mm厚さに切って、さらに4等分に切る。さつまいもは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。2 耐熱容器に1、水100ccを入れて500Wの電子レンジで3分加熱する。鍋に移して残りの水を入れ、水分をとばしながら煮る。→ココで取り分け!赤ちゃん用にりんごとさつまいもを少量取り出し、すりつぶして器によそう。
babyco編集部
【初期】コーンクリームがゆ
材料(約1週間分) ⚫︎冷凍したおかゆ(ゆるさ・量は月齢に合わせる)・・・大さじ2  ⚫︎冷凍したコーンクリーム(缶詰のコーンクリームを裏ごししたもの)・・・小さじ1〜2  ⚫︎冷凍したほうれん草(ゆでたほうれん草を細かく切ったもの)・・・ひとつまみ 作り方 (1)冷凍したおかゆに水を少々ふり、500Wの電子レンジで1分ほど加熱。 (2)冷凍したコーンクリームにも水を少々ふり、500Wの電子レンジ加熱する。 (3)冷凍したほうれん草にも水を少々ふり、500Wの電子レンジ加熱する。 (4)器に(1)を入れて、(2)を上からかける。最後に(3)をのせる。
babyco編集部
取り分け離乳食⑧「雑穀と豆のスープ」
大人ごはんを作る過程で赤ちゃんの分を取り分ける「取り分け離乳食」。家族みんなのごはんが一度に作れるので、働きながらがんばるママ、家事や育児に大忙しのママにもおすすめです。今回は、鍋1つでできる栄養満点の「雑穀豆のスープ」をご紹介します♪   雑穀と豆のスープ 食べられる時期:初期~ ●材料(大人2人分) だし…2カップ 好みの雑穀…大さじ1〜2(大麦、きび、あわなど) レンズ豆…大さじ1(好みの豆でOK) 玉ねぎ、にんじん(皮をむいて7mm角に切ったもの)…各20g 長いも(皮をむいて7mm角に切ったもの)…20〜30g 塩…小さじ1/2 ゆでたほうれん草など青み…少々 ●作り方 1 雑穀と豆は洗う。 2 鍋にだしをとり、切った野菜と雑穀と豆を入れてことこと20分ほど煮る。 →ココで取り分け!    赤ちゃん用に塩をごく少量ふって、大さじ2から3を取り分けます。 3 塩で味をととのえ、茹でたほうれん草などを粗く切って、散らす。 ★赤ちゃんの成長に合わせて加熱時間をレシピより長くして、豆が煮崩れるまで煮込むといいでしょう。
babyco編集部
【初期】かぶとタイのおかゆ
材料(作りやすい分量) ●かぶ(すりおろしたもの)...大さじ2●にんじん(すりおろしたもの)...小さじ1●たい(刺身)...1切れ半〜2切●おかゆ(月齢にあったゆるさのもの) 作り方 (1)かぶをすりおろす。    すりおろしたかぶは冷凍庫保存もOK!  (2)にんじんをすりおろす。    すりおろしたにんじんは冷凍保存もOK! (3)なべにお湯をわかして、たいの刺身をいれる。表面が白くなったら取り出す。 (4)(3)のたいを食べやすい大きさにさく(切る)。   離乳食をスタートしたばかりの子には、すりばちなどですりつぶす。  (5)器におかゆを入れ、(1),(2),(4)の順番にのせる。    食べるときはよくまぜるとよい。
babyco編集部
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