「食｜ babyco （ベビコ）」に関する記事の一覧です。

材料（作りやすい分量） ●肉そぼろ 　（鶏ひき肉…100g　しょうゆ…大さじ1　砂糖…小さじ1　酒…大さじ3） ●卵…1個　 ●砂糖…小さじ1/2　 ●ごはん…50〜60g ●ほうれん草（ゆでてみじん切り）…大さじ1/2～1  作り方 (1)肉そぼろの材料を鍋に入れて混ぜ、中火にかける。     箸で細かくほぐしながら、水けがなくなるまで火を通す。 (2)ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、フッ素樹脂加工のフライパンに流し入れていり卵を作る。 (3)ごはんとほうれん草を混ぜ合わせ、器に盛って(1)と(2)を適量のせる。          ※ごはんは、子どもの成長に合わせて硬さを調整しましょう。     ※卵アレルギーがある場合、いり卵はのぞいてください。

材料（作りやすい分量） ●粉ゼラチン…5g　●湯（約80℃）…1と1/2カップ●砂糖…大さじ2　●レモン汁…大さじ1　●好みのフルーツ…適量  作り方 (1)ボウルに粉ゼラチンと湯1/4カップを入れ、よく溶き混ぜる。 (2)別のボウルに残りの湯、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、(1)を加えてよく混ぜ合わせる。 (3)常温に冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。フルーツは食べやすい大きさに切る。 

材料（作りやすい分量） ●8枚切り程度の厚さの食パン…１枚　 ●卵（溶いたもの）…2/3個 ●プレーンヨーグルト…大さじ1　 ●きなこ…少々    作り方 (1) 食パンのミミを切り落とし2.5 cm 幅程度に長く切る。  (2) ボウルに、溶き卵とヨーグルトときな粉を入れてよく混ぜる。  (3) Aのボウルに食パンを入れて浸す。  (4) フライパンを熱して、Bのパンを両面焼く。 

 大人ごはんを作る過程で赤ちゃんの分を取り分ける「取り分け離乳食」。家族みんなのごはんが一度に作れるので、働きながらがんばるママ、家事や育児に大忙しのママにもおすすめです。今回は、彩り豊かで赤ちゃんの食欲もアップする「青菜ごはんの２色そぼろ丼」をご紹介します♪青菜ごはんの２色そぼろ丼食べられる時期：中期〜●材料（作りやすい量）＜肉そぼろ＞鶏ひき肉…100gしょうゆ…大さじ１砂糖…小さじ１酒…大さじ３卵…１個砂糖…小さじ1/2ほうれん草…１束ご飯…お好みの量●作り方１ フライパンに肉そぼろの材料をすべて入れてかるく混ぜ、中火にかける。菜箸などでこまかくほぐしながら、汁けがなくなるまで火を通す。２ ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、フライパンに流し入れて炒り卵を作る。３ ほうれん草はゆでて、みじん切りにする。器にご飯をよそい、１、２、ほうれん草をそれぞれのせる。→ココで取り分け！赤ちゃん用にほうれん草の葉先を大さじ1/2〜１ほど取り、ご飯と混ぜて器に盛る。１、２を適量のせる。※卵アレルギーをお持ちのお子さまは、炒り卵は除いてください。※ご飯は、子どもの成長に合わせてやわらかさを調整しましょう。

トマトとかぼちゃは赤ちゃんの大好きな野菜 材料（1食分） ●ゆでうどん…40g　●かぼちゃ…20g　●プチトマト…1個　●かつおだし…1/3カップ 作り方 ①かぼちゃは皮をむいてみじん切りにする。トマトは湯むきし、種を除いて粗く刻む。 ②うどんは細かく刻む。 ③鍋にだしを入れて火にかけ、①と②を加えてやわらかく煮る。

塩分・脂肪分の少ないカッテージチーズは離乳食にぴったり！   材料(1食分)●ミニトマト　１個 ●ほうれん草(葉先)　１枚 ●カッテージチーズ（裏ごしタイプ）　大さじ1   作り方①トマトは湯むきして種を除き、細かく刻む。 ②ほうれん草はやわらかく茹でて、細かく刻む。 ③①と②をそれぞれすり鉢でつぶして、ピューレ状にする。 ④カッテージチーズを器に盛り、③を乗せる。

材料（作りやすい分量） ●白身魚（切り身）…1/5切れ　 ●里いも…1個　●玉ねぎ…1/8個　●なす…1/4本　●トマト…1/4個　●バター…小さじ1/2　●食パン…1枚  作り方 (1)白身魚は電子レンジで加熱し、骨と皮をとってほぐす。  (2)里いもは皮をむいて5mm角に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。なすは5ｍｍ角に切り、数分間水にひたしてアクをとる。トマトはタネをとって細かく刻む。  (3)鍋にバターを熱し、(2)をすべて入れて炒める。弱火でやわらかくなるまで煮込み（水けが足りなければ水を足す）、(1)を加えて混ぜ合わせる。  (4)好みの型で抜いた食パンをトーストし、(3)と共に皿にのせる。 

材料（作りやすい分量） ●スパゲティ…20〜30g　●にんじん…20g　●ほうれん草（葉）…2〜3枚　●だし汁…1カップ　●鶏ひき肉…20g　●クリームコーン（缶詰）…約大さじ2  作り方 (1)スパゲティは食べやすい長さに折り、表示より長い時間でやわらかくゆでる。 (2)にんじんは皮をむき、ほうれん草と共に細かく刻む。  (3)鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉、クリームコーン、(2)の野菜を入れて火を通す。(1)のスパゲティを加えて混ぜ合わせる。※スパゲティや野菜の大きさ、クリームコーンの量は、子どもの成長に合わせて調整してください。※だしベースのスープは、うどんやごはんにもよく合います。

材料（作りやすい分量） ●りんご…1/4個　●バナナ…1/2本　●いちご…大1/2個  ●クリームチーズ…10g　 ●バター…約5g　 ●粉チーズ…少々   作り方 (1)りんごとバナナは皮をむいて細かく刻む。いちごとクリームチーズは5mm角に切る。 (2)フライパンにバターを熱し、(1)のりんごとバナナを入れ、水少々（分量外）を加えてペースト状になるまで炒める。 (3)耐熱容器に(2)を敷き、(1)のいちごとクリームチーズを散らして粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色がつくまで7〜8分焼く。 ※バターと粉チーズの使用は、子どもの成長に合わせて調整してください。

材料（作りやすい分量） ●そうめん…20g ●フルーツミックス（缶詰）…大さじ1〜2●ヨーグルト…約大さじ1  作り方 (1)そうめんは食べやすい長さに折ってゆで、ざるに上げて水けをきる。 (2)ボウルにフルーツとヨーグルトを入れ、混ぜ合わせる。(1)のそうめんを加えてサッとあえる。